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Mögen hätt ich schon wollen, aber dürfen hab ich mich nicht getraut.

Thailand: Rezepte gegen das Fernweh


Price: EUR 9,99
(as of Jul 24,2021 19:53:31 UTC – Details)


Herrlich frisch, angenehm leicht und schön scharf ? die Küche Thailands verzaubert mit exotischen Farben, köstlichen Düften und verführerischen Aromen. Und das nicht nur im Urlaub: Oft reicht ein Ausflug in die Asia-Abteilung des Supermarkts und schon ist alles griffbereit für den kulinarischen Kurztrip mit knusprigen Saté-Spießchen, chilischarfer Tom Kha Gai (Hühnchen-Kokos-Suppe) und ingwerwürzigem Mangosalat! Wer den besonderen Aroma-Kick sucht, macht mit unseren Kurzrezepten sogar Currypasten und vegetarische Fisch- und Austernsauce ganz einfach selbst. Und mit dem praktischen Know-how für die typischen Garmethoden mit Wok und Co. verwandelt sich Ihre Küche im Nu in eine echte Garküche!


Produktbeschreibung des Verlags

Die erfolgreichste Kochbuchreihe der Welt

Jetzt überraschend und inspirierend wie noch nie

Fernwehküche zum Davonträumen

Ob ingwerwürzig, chilischarf oder limettenleicht – die verführerischen Aromen der Thaiküche nehmen Sie mit auf einen kulinarischen Kurztrip. Holen Sie sich einen Hauch Exotik in die Küche: Mit diesen Rezepten kommen Sie im Handumdrehen in Urlaubsstimmung.

Thailändisch kochen

Suppen & Salate

Garnelen-Zitronengras-Suppe, Glasnudelsuppe mit Schwein, Fischsuppe mit Tamarinde, Mangosalat süßsauer, Tofu-Pilz-Salat, Bohnensalat mit Knusper-Topping …

Fleisch & Geflügel

Rind mit Bohnen und Basilikum, würziges Schweinefilet, Lamm mit grünem Pfeffer, Saté-Spieße mit Erdnuss-Sauce, rotes Thai-Curry mit Hähnchen …

Fisch & Meeresfrüchte

Fischküchlein mit Gurken, Garnelen süßsauer, Fischcurry mit Tomaten, gedämpfte Wan-Tan, Fisch mit gelbem Thai-Curry, grünes Garnelencurry …

Gemüse & Tofu

Würztofu mit Zwiebeln, frische Frühlingsrollen, frittierte Frühlingsrollen, Nudeln mit Tofu und Pak Choi, Auberginen mit Pilzen, Nudeln mit Tofu-Curry-Sauce …

Noch mehr Reisehunger?

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ASIN‏:‎3833837721
Herausgeber‏:‎GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH; 9. Edition (8. Februar 2014)
Sprache‏:‎Deutsch
Taschenbuch‏:‎64 Seiten
ISBN-10‏:‎9783833837722
ISBN-13‏:‎978-3833837722
Abmessungen‏:‎16.7 x 0.5 x 20 cm

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Thema von Anders Norén

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